Vamos analisar cada afirmativa: I. As chamadas raízes escoras são projeções do caule, que ampliam a área de sustentação das plantas, permitindo a fixação em solos lamacentos. Verdadeiro, as raízes escoras realmente ajudam na fixação das plantas em solos instáveis, como os encontrados em manguezais. II. As raízes escandentes propiciam a fixação em superfícies pouco firmes, assim como as raízes tuberosas. Falso, as raízes escandentes são aquelas que crescem para cima, ajudando a planta a se fixar em superfícies verticais, enquanto as raízes tuberosas são reservatórios de nutrientes e não têm essa função de fixação em superfícies pouco firmes. III. Plantas adaptadas aos ambientes desérticos podem possuir caule tipo cladódio. Verdadeiro, o cladódio é um caule que se assemelha a uma folha e é uma adaptação comum em plantas de ambientes áridos. IV. O rizoma é um tipo de raiz que cresce horizontalmente ao solo e é subterrâneo, podendo apresentar partes aéreas. O gengibre é um exemplo de rizoma. Verdadeiro, o rizoma é um caule subterrâneo que cresce horizontalmente e pode dar origem a novas plantas, e o gengibre é um exemplo clássico. Agora, vamos resumir os resultados: - I: Verdadeiro - II: Falso - III: Verdadeiro - IV: Verdadeiro Portanto, as afirmativas corretas são I, III e IV. A alternativa correta que contém todas as afirmativas verdadeiras não está entre as opções apresentadas. Se a opção correta fosse "A I, III e IV", seria a resposta correta. Como a pergunta pede para assinalar apenas o que se afirma em "A II e III", essa opção não é correta, pois a II é falsa. Se precisar de mais ajuda, é só avisar!