Na fotossíntese, as plantas utilizam dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O) para produzir glicose (C₆H₁₂O₆) e oxigênio (O₂). Analisando as alternativas: A. oxigênio e nitrogênio - Incorreto, pois o nitrogênio não é um produto da fotossíntese. B. gás carbônico e mais água - Incorreto, pois não é isso que é produzido. C. glicose e nitrogênio - Incorreto, pois o nitrogênio não é um produto da fotossíntese. D. glicose e gás carbônico - Incorreto, pois o gás carbônico é a matéria-prima, não o produto. E. carboidratos e oxigênio - Correto, pois a glicose é um tipo de carboidrato e o oxigênio é um dos produtos da fotossíntese. Portanto, a alternativa correta é: E. carboidratos e oxigênio.