Para responder à sua pergunta sobre a Contagem Padrão em Placa (CPP) do leite cru, é importante conhecer os limites estabelecidos para a qualidade do leite na indústria. 1) No recebimento do leite cru na indústria, o limite máximo geralmente aceito é de 300.000 UFC/mL. 2) Após o estoque no silo da indústria, o limite pode ser mais elevado, sendo comum um máximo de 900.000 UFC/mL. Analisando as alternativas: a) 900.000 UFC/mL e 300.000 UFC/mL - Invertido, não está correto. b) 300.000 UFC/mL e 900.000 UFC/mL - Correto, na ordem correta. c) 300.000 UFC/mL e 600.000 UFC/mL - O segundo valor está incorreto. d) 600.000 UFC/mL e 300.000 UFC/mL - Invertido, não está correto. e) Nenhuma das respostas anteriores - Não se aplica, pois a alternativa b está correta. Portanto, a alternativa correta é: b) 300.000 UFC/mL e 900.000 UFC/mL.