Para responder à sua pergunta, vamos analisar as opções em relação às classes de nutrientes mencionadas: A) Carboidratos - São considerados nutrientes energéticos, mas não se encaixam nas categorias de reguladores ou reparadores. B) Vitaminas e sais minerais - Esses são nutrientes reguladores, essenciais para diversas funções do corpo, mas não são considerados energéticos ou reparadores. C) Fibras - Embora importantes para a saúde digestiva, as fibras não se encaixam nas três classes mencionadas (energéticos, reguladores e reparadores). D) Lipídios - Também são nutrientes energéticos e podem ter funções de reparo, mas não se encaixam como reguladores. E) Proteínas - São consideradas nutrientes reparadores, mas também podem ter um papel energético e regulador. Dado que a pergunta fala sobre a moderação da ingestão em esquemas de restrição dietética para emagrecimento, a resposta correta, que abrange as três classes de nutrientes, é: A) Carboidratos.