A pergunta menciona que estamos buscando fatores determinantes para o processo de aprendizagem, desenvolvimento e letramento, segundo Durante (2007). Vamos analisar as opções: A. A interação e a alfabetização de jovens e adultos. - Esta opção menciona a interação, mas não aborda completamente o contexto social. B. A interação com o contexto social. - Esta opção foca na interação, que é um fator importante, mas não menciona diretamente a alfabetização ou letramento. C. A alfabetização de jovens e adultos e o letramento. - Esta opção aborda diretamente a alfabetização e o letramento, que são fundamentais para o processo de aprendizagem. D. A alfabetiz - Esta opção está incompleta e não pode ser considerada. Analisando as opções, a que melhor abrange os fatores determinantes para o processo de aprendizagem, desenvolvimento e letramento, conforme mencionado, é a opção C: A alfabetização de jovens e adultos e o letramento.