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Como sao chamados os lipideos de armazenamento dos acidos graxo? E qual reacao quimica ocorre na formacao desses lipidios de armazenamento?

estudo dirigido

3 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

Nesta questão, devemos aplica diretamente alguns conceitos de Bioquímica.

  • Triglicérides, ou glicerídeos, são resultantes da união de duas ou três moléculas de ácidos graxos a um tipo de álcool, o glicerol.
    • Sua principal função é a de armazenamento de energia, sendo os lipídios encontrados em maior quantidade nos alimentos.
    • São representados pelos óleos e gorduras:
      • Os óleos são constituídos por moléculas de ácidos graxos insaturados, ou seja: com ligação dupla entre os carbonos de cadeia, encontrados, mais frequentemente, em vegetais; e
      • As gorduras são formadas por ácidos graxos saturados (sem duplas ligações), encontrados em animais, geralmente se acumulando nas células adiposas.
        • Óleos são líquidos à temperatura ambiente; e gorduras, sólidas.
    • São formados por reações de esterificação, nas quais, neste caso, três moléculas de ácidos graxos reagem com a glicerina.

Portanto, os lipídeos de armazenamento dos acidos graxos são chamados triglicérides, e são formados na reação de esterificação.

Nesta questão, devemos aplica diretamente alguns conceitos de Bioquímica.

  • Triglicérides, ou glicerídeos, são resultantes da união de duas ou três moléculas de ácidos graxos a um tipo de álcool, o glicerol.
    • Sua principal função é a de armazenamento de energia, sendo os lipídios encontrados em maior quantidade nos alimentos.
    • São representados pelos óleos e gorduras:
      • Os óleos são constituídos por moléculas de ácidos graxos insaturados, ou seja: com ligação dupla entre os carbonos de cadeia, encontrados, mais frequentemente, em vegetais; e
      • As gorduras são formadas por ácidos graxos saturados (sem duplas ligações), encontrados em animais, geralmente se acumulando nas células adiposas.
        • Óleos são líquidos à temperatura ambiente; e gorduras, sólidas.
    • São formados por reações de esterificação, nas quais, neste caso, três moléculas de ácidos graxos reagem com a glicerina.

Portanto, os lipídeos de armazenamento dos acidos graxos são chamados triglicérides, e são formados na reação de esterificação.

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Pam

Há mais de um mês

Os lipídios de armazenamento dos ácidos graxos são chamados de glicerídeos, se forma a partir de uma reação de esterificação.

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Luciana

Há mais de um mês

Animais terrestres contêm uma maior quantidade corporal de triacilgliceróis de cadeias saturadas se comparados aos triacilgliceróis de animais aquáticos, por quê?

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas