Ed
anteontem
A alternativa incorreta é: "O caráter polar da água a torna um excelente solvente para substâncias hidrofóbicas, baseado no preceito de que semelhante dissolve semelhante." Na verdade, a água é um excelente solvente para substâncias polares e iônicas, mas não para substâncias hidrofóbicas, que não se dissolvem bem em água.