Vamos analisar as asserções: I. A importância da bioquímica deve ser entendida pelo acadêmico ou profissional de Educação Física, além de suas teorias que estão continuadamente associadas aos movimentos corporais, pois há uma diferente característica entre as reações químicas que se manifestam com o corpo em descanso e as que se sucedem com a movimentação. Essa afirmação é verdadeira, pois realmente a bioquímica é fundamental para entender as diferenças nas reações químicas em repouso e durante a atividade física. II. Tais reações devem ser manifestadas para que os movimentos e exposições corporais como atividades físicas relacionadas à saúde ou lazer, jogos desportivos e brincadeiras, danças e lutas sejam possíveis, alicerçadas em dois mecanismos de energias presentes nos músculos: aeróbio e anaeróbio. Essa afirmação também é verdadeira, pois as reações bioquímicas são essenciais para a realização de atividades físicas e envolvem os sistemas aeróbio e anaeróbio. Ambas as asserções são verdadeiras e se complementam, explicando a relação entre bioquímica e atividade física. Portanto, a alternativa correta é: A As asserções I e II são verdadeiras.