Para responder à sua pergunta sobre os óleos voláteis, vamos analisar cada uma das alternativas: A) Possuem caráter hidrofílico. - Os óleos voláteis geralmente são apolares e, portanto, hidrofóbicos, não hidrofílicos. B) Possuem alta polaridade. - Os óleos voláteis são, em sua maioria, compostos apolares, o que significa que não possuem alta polaridade. C) Possuem até 10 componentes. - Essa afirmação é muito genérica, pois a composição dos óleos voláteis pode variar bastante e não é uma regra que tenham até 10 componentes. D) Possuem limites de solubilidade. - Essa é uma afirmação correta, pois os óleos voláteis têm limites de solubilidade em diferentes solventes, o que é uma característica importante. E) Possuem peso molecular maior que 300 Da. - Muitos óleos voláteis têm pesos moleculares menores que 300 Da, portanto, essa afirmação não é verdadeira. Após analisar as alternativas, a resposta correta é: C) Possuem limites de solubilidade.