Para responder à sua pergunta, vamos analisar cada uma das alternativas em relação à centralidade da ação profissional do assistente social, conforme o contexto apresentado. A) O processo de crescimento e desenvolvimento das finanças do estado, assegurando mais verbas públicas. - Esta alternativa não aborda diretamente a ação do assistente social em relação à questão social. B) A questão social e as diversas expressões sociais. - Esta alternativa é bastante pertinente, pois a ação do assistente social está diretamente ligada à análise e intervenção nas questões sociais. C) As políticas sociais e a universalização dos serviços sociais, pois tudo depende das políticas públicas. - Embora importante, essa alternativa foca mais nas políticas do que na ação direta do assistente social. D) O combate unicamente à pobreza e a garantia universal dos direitos sociais. - Essa alternativa é limitada, pois a atuação do assistente social abrange mais do que apenas o combate à pobreza. E) O processo de reprodução das relações sociais, a luta de classes e a classe trabalhadora. - Esta alternativa também é relevante, mas pode ser considerada mais específica em relação a uma perspectiva teórica. Dentre as opções, a que melhor representa a centralidade da ação profissional do assistente social, considerando a abrangência da questão social e suas diversas expressões, é a alternativa B) A questão social e as diversas expressões sociais.