Vamos analisar cada um dos itens apresentados: I. Horas de trabalho por produto produzido - Este item é relevante para medir a eficiência, pois relaciona o tempo gasto na produção com a quantidade produzida. Está correto. II. Quantidade de capital financeiro gasto para a execução de uma determinada atividade - Este item também é relevante, pois o gasto financeiro pode impactar a eficiência. Está correto. III. Número de horas em que o trabalho de uma equipe é interrompido ou uma máquina é desligada - Este item é importante, pois interrupções podem afetar a eficiência do processo. Está correto. IV. Horas de trabalho por jornada de turno - hora homem - Este item é relevante, pois mede a utilização do tempo de trabalho em relação à produção. Está correto. V. Número de máquinas em redundância na linha de produção - Este item pode não ser diretamente relacionado à eficiência, pois a redundância pode ser uma estratégia para garantir a continuidade da produção, mas não necessariamente indica desperdício. Portanto, pode ser considerado menos relevante para o indicador de eficiência. Com base na análise, os itens I, II, III e IV estão corretos. A alternativa correta deve conter todos esses itens. Se a pergunta não apresenta alternativas específicas, não posso indicar uma resposta exata. Você precisa verificar as opções disponíveis e escolher a que inclui I, II, III e IV.