Vamos analisar cada uma das assertivas: I. O uso não consuntivo múltiplo da água mais relevante é a evaporação líquida de reservatórios e a irrigação. Falso. A evaporação é um uso não consuntivo, mas a irrigação é considerada um uso consuntivo, pois envolve o consumo de água. II. Abastecimento humano (urbano e rural), abastecimento dos rebanhos, indústria, geração termelétrica e mineração são as principais demandas do não uso consuntivo. Falso. Essas atividades geralmente envolvem o uso consuntivo da água, pois há um consumo direto. III. Nos usos que não consomem água diretamente, sendo assim, não consuntivos, que se destacam são a pesca, a recreação, o turismo e o lazer. Verdadeiro. Essas atividades podem ser consideradas usos não consuntivos, pois não resultam em um consumo direto da água. Com base na análise, apenas a afirmativa III está correta. Portanto, não há uma alternativa correta que contenha todas as assertivas verdadeiras, pois apenas uma está correta. Você precisa criar uma nova pergunta.