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Bioquímica

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A eletroforese em gel de poliacrilamida com dodecilsulfato de sódio (SDS-PAGE) é uma técnica laboratorial utilizada para separar proteínas com base em seu tamanho molecular. O detergente SDS desnatura as proteínas e confere uma carga negativa proporcional ao seu tamanho, permitindo sua separação de acordo com a mobilidade no gel sob ação de um campo elétrico. O gel eletroforético abaixo apresenta a separação de proteínas de diferentes amostras alimentares, comparadas a um padrão de peso molecular (marcador proteico). Com base no gel apresentado, analise as afirmativas a seguir: I. O marcador de peso molecular contém proteínas de diferentes tamanhos, permitindo a comparação das bandas das amostras. II. O leite apresentou três bandas proteicas, sugerindo a presença de diferentes proteínas como caseína e lactoalbumina. III. A proteína da soja migrou mais lentamente do que as proteínas do feijão, sugerindo que possui menor peso molecular. IV. A carne e o ovo apresentaram bandas em posições similares, sugerindo que compartilham proteínas de tamanhos próximos, como actina e miosina. Assinale a alternativa correta: Opções da pergunta 4: a) Apenas II, III e IV estão corretas. b) Apenas
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rosilene melo

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Vamos analisar cada afirmativa: I. O marcador de peso molecular contém proteínas de diferentes tamanhos, permitindo a comparação das bandas das amostras. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o marcador de peso molecular é utilizado para determinar o tamanho das proteínas nas amostras. II. O leite apresentou três bandas proteicas, sugerindo a presença de diferentes proteínas como caseína e lactoalbumina. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que o leite é conhecido por conter várias proteínas, incluindo caseína e lactoalbumina. III. A proteína da soja migrou mais lentamente do que as proteínas do feijão, sugerindo que possui menor peso molecular. Falso, se a proteína da soja migrou mais lentamente, isso indica que ela possui um maior peso molecular, não menor. IV. A carne e o ovo apresentaram bandas em posições similares, sugerindo que compartilham proteínas de tamanhos próximos, como actina e miosina. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois tanto a carne quanto o ovo podem conter proteínas semelhantes em tamanho. Com base nas análises, as afirmativas corretas são I, II e IV. Portanto, a alternativa correta é: a) Apenas II, III e IV estão corretas. (mas a III está incorreta, então essa opção não é válida). Como não temos a opção correta listada, a resposta correta não pode ser determinada com as informações fornecidas. Você precisa verificar as opções disponíveis.

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