Na fermentação industrial, o recipiente específico que permite um maior controle do processo é o biorreator. Os biorreatores são projetados para fornecer as condições ideais para o crescimento de microrganismos e a produção de substâncias desejadas, permitindo o controle de temperatura, pH, oxigênio e outros parâmetros. Analisando as alternativas: A) Caldeira - Usada para aquecer líquidos, não é específica para fermentação. B) Pulverizador portátil - Usado para aplicar líquidos, não é adequado para fermentação. C) Biorreator - Correto, é o recipiente específico para fermentação industrial. D) Controlador Lógico Programável - É um dispositivo de automação, não um recipiente. E) Medidor de umidade - Usado para medir umidade, não é um recipiente. Portanto, a alternativa correta é: C) Biorreator.