No contexto de licitações, o "objeto" do processo licitatório refere-se ao que está sendo contratado, ou seja, o bem, serviço ou obra que a administração pública deseja adquirir. Analisando as alternativas: a) O valor total da proposta - Isso se refere ao custo, não ao objeto. b) O documento que define a legalidade do processo - Isso diz respeito à formalidade do processo, não ao objeto. c) O objeto ou serviço que será contratado - Esta é a definição correta do que é o objeto da licitação. d) A descrição das condições do contrato - Isso se refere às cláusulas contratuais, não ao objeto em si. e) A quantidade de recursos a serem empregados - Isso diz respeito ao orçamento, não ao objeto. Portanto, a alternativa correta é: c) O objeto ou serviço que será contratado.