Parece que você está se referindo a um fluxograma relacionado ao abate de diferentes tipos de animais. Embora eu não possa ver a imagem, posso te ajudar com as etapas gerais que costumam estar envolvidas no processo de abate de bovinos, suínos, búfalos e frangos. Aqui estão algumas etapas comuns: 1. Recepção dos Animais: Os animais são recebidos na instalação de abate. 2. Inspeção Veterinária: Verificação da saúde dos animais antes do abate. 3. Atordoamento: Os animais são atordoados para garantir um abate humanitário. 4. Abate: O processo de abate propriamente dito. 5. Sangria: Remoção do sangue do animal. 6. Descarcaça: Remoção da pele ou penas, dependendo do tipo de animal. 7. Evisceração: Remoção dos órgãos internos. 8. Inspeção Final: Verificação da carcaça e órgãos para garantir a qualidade e segurança. 9. Resfriamento: Armazenamento em temperatura controlada. 10. Desdobramento e Processamento: Corte e preparação para venda. Essas etapas podem variar um pouco dependendo do tipo de animal e das regulamentações locais. Se precisar de mais detalhes sobre alguma etapa específica, é só avisar!