Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A - Os oligossacarídeos são semelhantes aos polissacarídeos, havendo somente atualização da nomenclatura. Análise: Isso não é correto, pois oligossacarídeos e polissacarídeos têm estruturas e funções diferentes. Oligossacarídeos são formados por 2 a 10 monossacarídeos, enquanto polissacarídeos são formados por mais de 10. B - Os monossacarídeos não podem ser hidrolisados, porém podem ser classificados como trioses, tetrose, pentoses, hexose ou heptose. Análise: Esta afirmação é correta. Monossacarídeos não podem ser hidrolisados em unidades menores e são classificados de acordo com o número de carbonos. C - Os dissacarídeos, somente, apresentam nome terminado em -OSE. Análise: Isso não é verdade, pois não são apenas os dissacarídeos que terminam em -ose. Muitos outros carboidratos também têm essa terminação. D - Os polissacarídeos são menos complexos, pois são formados por várias unidades de monossacarídeos que atuam em conjunto. Análise: Isso é incorreto. Polissacarídeos são, na verdade, mais complexos, pois são formados por muitas unidades de monossacarídeos. Portanto, a alternativa correta é: B - Os monossacarídeos não podem ser hidrolisados, porém podem ser classificados como trioses, tetrose, pentoses, hexose ou heptose.