Para preencher as lacunas da afirmativa, precisamos identificar quais substâncias são metabólicos secundários naturais e quais organismos os produzem, especialmente em relação aos produtos mencionados (trigo, milho, amendoim, café e castanha-do-brasil). Analisando as opções: A. Glicosinolatos / insetos - Glicosinolatos são compostos encontrados em plantas da família Brassicaceae, não se aplicando aos produtos citados. B. Glicosídeos cianogênicos / vegetais - Glicosídeos cianogênicos são encontrados em algumas plantas, mas não são os principais metabólitos associados aos produtos mencionados. C. Micotoxinas / fungos - Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos e podem ser encontrados em grãos como trigo e milho, além de outros produtos. Esta opção se encaixa bem. D. Glicoalcaloides / plantas - Glicoalcaloides são encontrados em algumas plantas, como batatas e tomates, mas não se relacionam diretamente com os produtos citados. E. Tetrodotoxina / bactérias - Tetrodotoxina é uma toxina encontrada em alguns organismos marinhos, não se relacionando com os produtos mencionados. A opção que melhor preenche as lacunas da afirmativa é: C. Micotoxinas / fungos.