As taças representam ferramentas muito importantes no serviço de um vinho. Diferentes modelos disponíveis no mercado auxiliarão o consumidor a identificar características sensoriais básicas dos diversos estilos de vinhos existentes. Sobre as taças usadas no serviço dos vinhos branco e rosé, marque a alternativa correta: A. Taças utilizadas para o consumo de vinhos brancos são menores e com borda e bojo mais estreitos, visando a evitar o ganho de temperatura e manter seu frescor. B. Vinhos rosés, pela característica híbrida, devem ser consumidos mais gelados como os brancos e servidos em taça padrão Bordeaux, como os tintos. C. A taça ISO, de porte maior que as demais, pelo bojo mais largo, é ideal para a avaliação de cor de qualquer estilo de vinho, pois possibilita maior contato com a iluminação natural. D. Vinhos de colheita tardia, pela baixa concentração de açúcares, devem ser servidos em taças de borda larga para que haja maior contato da bebida com a boca. E. Vinhos brancos secos, encorpados e envelhecidos em carvalho são servidos em taças de vinhos de sobremesa e em volumes menores, visando a evitar a fadiga sensorial por suas características potentes.