Para identificar o grupo funcional presente na fórmula R−COO−R′, vamos analisar cada uma das opções: A) Aldeído - Os aldeídos têm a estrutura R−CHO, onde o grupo carbonila (C=O) está no final da cadeia. Não se encaixa na fórmula dada. B) Cetona - As cetonas têm a estrutura R−CO−R', onde o grupo carbonila está entre dois grupos alquila. Também não se encaixa na fórmula dada. C) Éster - Os ésteres têm a estrutura R−COO−R′, que é exatamente a fórmula apresentada. Portanto, esta opção se encaixa. D) Éter - Os éteres têm a estrutura R−O−R', onde um átomo de oxigênio está entre dois grupos alquila. Não se encaixa na fórmula dada. E) Álcool - Os álcoois têm a estrutura R−OH, onde um grupo hidroxila está presente. Também não se encaixa na fórmula dada. Dessa forma, a alternativa correta é: C) Éster.