Vamos analisar cada afirmativa: I. O esqueleto axial inclui ossos como crânio, coluna vertebral e caixa torácica, sendo responsável principalmente pela proteção de órgãos vitais e sustentação do tronco. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois descreve adequadamente o esqueleto axial. II. O esqueleto apendicular compreende os ossos dos membros superiores e inferiores, além das cinturas escapular e pélvica, possibilitando a locomoção. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois define corretamente o esqueleto apendicular. III. O esterno e as costelas fazem parte do esqueleto apendicular, pois auxiliam na respiração e na proteção dos pulmões. Falso, essa afirmativa está incorreta, pois o esterno e as costelas fazem parte do esqueleto axial, não do apendicular. Portanto, as afirmativas I e II estão corretas, enquanto a III está incorreta. A alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: a) I e II.