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Carolina, uma nutricionista recém-formada, está planejando uma dieta para um paciente diabético com risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Ela prioriza alimentos que possuem baixo índice glicêmico e são ricos em fibras para melhorar a saúde intestinal.
Marque a alternativa que indica alimento que Carolina poderia incluir em seu planejamento para aliar controle glicêmico e a promoção da saúde intestinal.
A Pão branco refinado.
B Refrigerante com açúcar.
C Semente de linhaça.
D Doces e balas.
E Batata frita.
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Para responder à pergunta, precisamos analisar as opções de alimentos em relação ao controle glicêmico e à promoção da saúde intestinal. A) Pão branco refinado - Este alimento tem um alto índice glicêmico e não é rico em fibras, portanto, não é uma boa escolha. B) Refrigerante com açúcar - Também possui alto índice glicêmico e não contribui para a saúde intestinal, sendo uma escolha inadequada. C) Semente de linhaça - Este alimento é rico em fibras e possui baixo índice glicêmico, ajudando no controle glicêmico e promovendo a saúde intestinal. É uma excelente escolha. D) Doces e balas - Esses alimentos têm alto índice glicêmico e são pobres em fibras, não sendo recomendados. E) Batata frita - Embora possa ser saborosa, a batata frita tem um alto índice glicêmico e não é uma boa fonte de fibras. Portanto, a alternativa que Carolina poderia incluir em seu planejamento para aliar controle glicêmico e a promoção da saúde intestinal é: C) Semente de linhaça.

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João, um nutricionista recém-formado, foi consultado por uma paciente preocupada com risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Ele decide explicar a ela sobre a dinâmica do colesterol e suas implicações.
Marque a alternativa que indica um tipo de lipoproteína frequentemente associada ao acúmulo de placas nas artérias quando está em níveis elevados no sangue.
A Lipoproteína de alta densidade (HDL).
B Lipoproteína de baixa densidade (LDL).
C Lipoproteína de transferência.
D Lipoproteína intravascular.
E Lipoproteína de captação rápida.

Roberto é um nutricionista recém-formado que deseja aprimorar seus conhecimentos sobre doenças cardiovasculares. Ele se depara com um paciente que apresenta manifestações clínicas da doença. Ele busca entender melhor as complicações e tratamentos.
Considerando complicações e tratamentos das doenças cardiovasculares, analise as afirmativas abaixo: I. Como complicações agudas das doenças cardiovasculares temos a cetoacidose diabética, estado hiperglicêmico hiperosmolar e hipoglicemia. II. As manifestações clínicas das doenças cardiovasculares podem variar de acordo a com a patologia específica. III. tratamento nutricional não tem relevância nas doenças cardiovasculares, pois elas são estritamente médicas. Marque a alternativa que indica a(s) afirmativa(s) correta(s).
I. Como complicações agudas das doenças cardiovasculares temos a cetoacidose diabética, estado hiperglicêmico hiperosmolar e hipoglicemia.
II. As manifestações clínicas das doenças cardiovasculares podem variar de acordo a com a patologia específica.
III. tratamento nutricional não tem relevância nas doenças cardiovasculares, pois elas são estritamente médicas.
A Apenas a afirmativa I está correta.
B Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
C Apenas a afirmativa III está correta.
D As afirmativas I, II e III estão corretas.
E Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

Rafael, em sua primeira aula de nutrição, aprende sobre a importância dos micronutrientes na dieta. Ele quer entender as recomendações específicas para pessoas com diabetes.
Marque a alternativa que indica as recomendações de vitaminas e minerais para pessoas com diabetes.
A um pouco maior do que para a população sem diabetes.
B dobro das recomendações da população sem diabetes.
C As mesmas recomendações da população sem diabetes.
D triplo das recomendações da população sem diabetes.

Em relação às medidas para controle da hipertrigliceridemia, a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (Sociedade Brasileira de Cardiologia, 2017) recomenda:
Marque a alternativa que indica a recomendação correta.
para hipertrigliceridemia de causa secundária, observada na obesidade e no diabetes, ingestão de, aproximadamente, 15 a 20% das calorias na forma de gorduras.
para todos os casos de hipertrigliceridemia, consumo de bebida alcoólica em quantidade máxima de 60 g/dia para homens e 50 g/dia para mulheres.
consumo máximo de 15% em Kcal do valor energético da dieta na forma de açúcares de adição, nos quais se incluem a sacarose e xarope de milho.
para hipertrigliceridemia primária moderada, ingestão de aproximadamente 30 a 35% das calorias na forma de gorduras.
substituição total de ácidos graxos saturados por mono e poli-insaturados.
A A recomendação correta é a letra A.
B A recomendação correta é a letra B.
C A recomendação correta é a letra C.
D A recomendação correta é a letra D.
E A recomendação correta é a letra E.

Julia, uma estudante de saúde, aprende sobre as consequências da hiperglicemia. Ela descobre que um valor específico de glicemia é associado a uma condição que é crítica podendo inclusive levar ao óbito.
Marque a alternativa que indica intervalo de glicemia que Julia identificou como elevado e indicativo de Hiperglicemia e Cetoacidose Diabética.
A 100-150 mg/dL.
B 150-200 mg/dL.
C 200-250 mg/dL.
D 250-600 mg/dL.
E >600 mg/dL.

A resposta glicêmica de um indivíduo pode ser influenciada pela escolha dos alimentos. É benéfico substituir alimentos com elevado índice glicêmico por aqueles com um índice mais baixo.
Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas.
A é outro componente que deve ser consumido com moderação, com a OMS recomendando que sua ingestão não ultrapasse 5% do VET diário.
Além disso, as fibras, especialmente as solúveis, atuam no controle dos lipídios.
A índice glicêmico, sacarose.
B índice proteico, sódio.
C índice glicêmico, sódio.
D índice proteico, sacarose.
E índice glicêmico, sódio.

(TJ-MS, 2024) A insuficiência cardíaca (IC) é um importante problema de saúde pública que tem acometido a população mundial, sobretudo os indivíduos com idade mais avançada.
Marque a alternativa que indica a afirmativa correta sobre a avaliação nutricional em pacientes com IC.
A maioria apresenta obesidade, sendo comum a presença de um balanço energético negativo e balanço nitrogenado positivo.
A restrição de ingestão de sódio e de líquidos e a realização de tratamento farmacológico com diurético são condutas que podem restaurar equilíbrio de líquidos e evitar IC.
Em pacientes com IC e dislipidemia, recomenda-se uma dieta com restrição de ácidos graxos insaturados, trans e colesterol, presentes abundantemente em oleaginosas e carnes.
O gasto energético total é menor em pacientes com IC por causa do estado hiperanabólico, justificando fornecimento de quantidades adequadas de proteínas e energia.
O excesso de magnésio sérico é comum em pacientes com IC, como resultado do uso de diuréticos, como a furosemida, fato que agrava as alterações na concentração de eletrólitos.
A A afirmativa A está correta.
B A afirmativa B está correta.
C A afirmativa C está correta.
D A afirmativa D está correta.
E A afirmativa E está correta.

Durante uma aula de biologia, o professor Roberto discute a relação entre inflamação e a formação de placas ateroscleróticas nas artérias. Ele destaca a importância de entender esse processo para prevenir complicações cardiovasculares.
Marque a alternativa que indica a célula do sistema imunológico, que quando exposta a colesterol oxidado, pode se transformar e contribuir para a formação de placas nas artérias.
A Linfócitos.
B Neutrófilos.
C Macrófagos.
D Linfócitos T.
E Eosinófilos.

A inflamação nas paredes arteriais pode levar à formação de ateromas, que são acúmulos que restringem fluxo sanguíneo. A dieta pode influenciar este processo inflamatório.
Marque a alternativa que indica alimentos recomendados para reduzir a inflamação e prevenir a formação de ateromas.
A Alimentos ricos em açúcares refinados e adoçantes artificiais.
B Carnes processadas e embutidos com alto teor de sódio.
C Peixes ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão e sardinha.
D Alimentos fritos em óleos vegetais com alto teor de gorduras trans.
E Bebidas ricas em cafeína e energéticos.

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