Vamos analisar as alternativas apresentadas em relação ao contexto da questão, que fala sobre as garantias mínimas que devem ser atendidas na esfera arbitral, como ampla defesa, contraditório, igualdade entre as partes, imparcialidade, livre convencimento do árbitro e decisão fundamentada. A) Princípio da autonomia privada - Refere-se à liberdade das partes de decidirem sobre seus direitos e obrigações, mas não aborda diretamente as garantias processuais. B) Princípio da boa-fé - Relaciona-se à expectativa de que as partes ajam de maneira honesta e leal, mas não é o foco principal da questão. C) Princípio das garantias processuais - Este princípio é diretamente relacionado às garantias mencionadas, como ampla defesa e contraditório, que são fundamentais para a validade do processo. D) Princípio da temporariedade - Refere-se à duração do processo, mas não se relaciona com as garantias processuais. E) Princípio da força vinculante - Diz respeito à obrigatoriedade das decisões arbitrais, mas não aborda as garantias processuais. Diante da análise, a alternativa correta que se refere ao princípio norteador citado pelo perito contador é: C) Princípio das garantias processuais.