Para entender o conceito de regime de competência, é importante saber que ele se refere ao reconhecimento das receitas e despesas no período em que ocorrem, independentemente de quando o pagamento ou recebimento efetivo acontece. Vamos analisar as alternativas: A) É regime que apresenta intervalo de tempo, que decorre entre a data em que fornecedores são pagos até a data em que a empresa recebe pela venda. - Esta definição não se refere ao regime de competência, mas sim a um intervalo de tempo entre pagamentos e recebimentos. B) É regime que apropria as receitas e despesas no período de seu efetivo recebimento ou pagamento. - Esta definição se refere ao regime de caixa, não ao regime de competência. C) É regime que apropria receitas e despesas no período de sua realização. - Esta é a definição correta do regime de competência, pois reconhece as receitas e despesas no momento em que são geradas, independentemente do pagamento. D) É o regime que apresenta a movimentação desde a compra da matéria-prima até a venda do produto ao cliente. - Esta definição é muito ampla e não se refere especificamente ao conceito de regime de competência. Portanto, a alternativa correta que apresenta o conceito de regime de competência é: C) É regime que apropria receitas e despesas no período de sua realização.