Vamos analisar cada afirmativa: I. As alterações associadas à estrutura etária da população ocorreram ao longo do processo de transição demográfica. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a transição demográfica envolve mudanças na estrutura etária da população. II. A expectativa de vida aumenta, fazendo com que as pessoas envelheçam e surgindo as doenças crônicas. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, já que o aumento da expectativa de vida está associado ao envelhecimento da população e ao surgimento de doenças crônicas. III. As alterações de longo prazo nos padrões de morbidade e de mortalidade resultaram na substituição gradual das doenças infecciosas e parasitárias e das deficiências nutricionais, pelas doenças crônico-degenerativas e aquelas relacionadas a causas externas e comportamento. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois reflete a mudança nos padrões de saúde ao longo do tempo. IV. O envelhecimento populacional se dá em virtude do aumento da expectativa de vida e da baixa taxa de natalidade. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois o envelhecimento populacional é resultado do aumento da expectativa de vida e da diminuição da taxa de natalidade. Agora, como todas as afirmativas (I, II, III e IV) estão corretas, a alternativa correta que contém todas as afirmativas verdadeiras não está listada nas opções. No entanto, se considerarmos as opções dadas, a alternativa que mais se aproxima e contém as afirmativas corretas é: a) Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas. Porém, é importante ressaltar que a afirmativa I também é correta. Portanto, se a pergunta fosse para incluir todas as afirmativas, a resposta correta seria que todas estão corretas.