Vamos analisar cada afirmativa: I. Crescimento é um processo qualitativo que permite que a progressão até níveis elevados de funcionamento. Falso, o crescimento é geralmente considerado um processo quantitativo, relacionado ao aumento de tamanho e número de células, e não apenas qualitativo. II. Para garantir o crescimento, as células podem passar por três processos: hipertrofia, hiperplasia e agregação. Verdadeiro, essa afirmativa está correta. Hipertrofia refere-se ao aumento do tamanho das células, hiperplasia ao aumento do número de células, e agregação pode se referir à formação de estruturas mais complexas. III. O crescimento é direcional e acontece no sentido céfalo-caudal e próximo-distal. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta. O crescimento realmente ocorre de forma céfalo-caudal (da cabeça para os pés) e próximo-distal (do centro do corpo para as extremidades). Com base nas análises, as afirmativas corretas são II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: B. II e III, apenas.