Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a característica importante dos xaropes: a) Os xaropes devem conter menos de 30% de açúcar para serem eficazes. - Essa afirmação não é correta, pois muitos xaropes contêm concentrações de açúcar superiores a 30% para garantir sabor e preservação. b) Os xaropes são sempre estéreis e não requerem conservantes. - Isso não é verdade, pois nem todos os xaropes são estéreis e muitos requerem conservantes para evitar contaminação. c) Os xaropes são soluções hipertônicas que ajudam a prevenir a contaminação microbiana. - Embora os xaropes possam ter uma alta concentração de açúcar, a afirmação de que são soluções hipertônicas que ajudam a prevenir a contaminação microbiana não é uma característica geral dos xaropes. d) Os xaropes não podem ser utilizados em pacientes diabéticos, independentemente da formulação. - Essa afirmação é muito rígida, pois existem xaropes formulados com adoçantes que podem ser utilizados por pacientes diabéticos. Após a análise, nenhuma das alternativas apresenta uma característica correta e importante dos xaropes. No entanto, a opção que mais se aproxima da realidade é a c), pois a alta concentração de açúcar pode ajudar a prevenir a contaminação microbiana, embora não seja uma característica universal. Portanto, a resposta correta é: c) Os xaropes são soluções hipertônicas que ajudam a prevenir a contaminação microbiana.