Para responder à sua pergunta sobre o significado da sigla SAN, vamos analisar as alternativas: A) Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) - Esta é a definição correta, pois SAN se refere à garantia de que todas as pessoas tenham acesso a alimentos suficientes e nutritivos. B) Segurança Alimentar e Nacional (SAN) - Esta opção não é a definição correta, pois não se refere especificamente à nutrição. C) Sequência Alimentar e Nutricional (SAN) - Esta opção não é uma definição reconhecida para a sigla SAN. D) Segurança Alimentar e Necessária (SAN) - Esta opção também não é uma definição correta. Portanto, a alternativa correta é: A) Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).