Vamos analisar as alternativas uma a uma: A) Os indivíduos com deficiência intelectual que têm perda total ou parcial, congênita da capacidade de compreender a fala através do ouvido. - Esta opção mistura deficiência intelectual com perda auditiva, o que não está correto. B) São chamados de surdos os indivíduos que têm perda total ou parcial, congênita ou adquirida, da capacidade de compreender a fala através do ouvido. - Esta definição está correta, pois abrange tanto a perda auditiva total quanto a parcial, e considera causas congênitas e adquiridas. C) Segundo a citação, são chamados de deficientes auditivos indivíduos que têm a perda total, da capacidade de compreender a visão. - Esta opção está incorreta, pois confunde perda auditiva com perda de visão. D) São chamados de surdos os indivíduos que têm apenas perda parcial, congênita, da capacidade de compreender a fala através do ouvido. - Esta definição é restritiva, pois não considera os surdos que podem ter perda auditiva adquirida ou total. Portanto, a alternativa correta é: B) São chamados de surdos os indivíduos que têm perda total ou parcial, congênita ou adquirida, da capacidade de compreender a fala através do ouvido.