Para determinar se um método de avaliação nutricional é direto ou indireto, objetivo ou subjetivo, precisamos entender as definições: - Métodos diretos ou objetivos geralmente envolvem medições físicas e dados quantificáveis, como peso, altura, e análises laboratoriais. - Métodos indiretos ou subjetivos envolvem informações que dependem da percepção ou relato do indivíduo, como questionários ou entrevistas. A "História alimentar" é um método que coleta informações sobre os hábitos alimentares de uma pessoa, geralmente através de entrevistas ou questionários, o que a torna um método indireto e subjetivo. Portanto, a resposta correta é: C. História alimentar.