Para identificar o nutriente que atua como antioxidante, recicla a vitamina E e favorece a produção e manutenção do colágeno, precisamos analisar as opções. 1. Ácido fólico - Este nutriente é importante para a formação de células, mas não está diretamente relacionado à reciclagem da vitamina E ou à produção de colágeno. 2. Vitamina C - É conhecida por suas propriedades antioxidantes, ajuda na reciclagem da vitamina E e é essencial para a síntese de colágeno. Os alimentos citados (alcatra, laranja e morango) incluem a laranja e o morango, que são boas fontes de vitamina C, mas a alcatra não é uma fonte significativa. 3. Riboflavina - Este nutriente é importante para o metabolismo energético, mas não tem relação com a reciclagem da vitamina E ou colágeno. 4. Ácido ascórbico - Este é o nome químico da vitamina C. Os alimentos citados (acerola, brócolis e goiaba) são excelentes fontes de vitamina C. 5. Tiamina - Este nutriente é importante para o metabolismo de carboidratos, mas não está relacionado à reciclagem da vitamina E ou à produção de colágeno. Analisando as opções, a resposta correta é a D) Ácido ascórbico. Acerola, brócolis e goiaba.