Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) Consumidor é toda pessoa física ou jurídica que adquire ou utiliza produto ou serviço. - Esta definição está correta, pois o Código de Defesa do Consumidor (CDC) realmente define consumidor dessa forma. b) O Código de Defesa do Consumidor estabelece normas de proteção e defesa do consumidor, apenas de ordem pública. - Esta afirmação é incorreta, pois o CDC também protege interesses privados. c) O contrato de adesão não se opõe à ideia de contrato paritário. - Esta afirmação é falsa, pois o contrato de adesão é caracterizado pela imposição de cláusulas por uma das partes, o que não é paritário. d) Nos contratos bancários, é vedado ao julgador conhecer, de ofício, da abusividade das cláusulas. - Esta afirmação é incorreta, pois o juiz pode sim reconhecer a abusividade das cláusulas de ofício. e) As declarações de vontade constantes de escritos particulares, recibos e pré-contratos relativos às relações de consumo não vinculam o fornecedor. - Esta afirmação é falsa, pois tais documentos podem sim vincular o fornecedor. Diante da análise, a alternativa correta é: a) Consumidor é toda pessoa física ou jurídica que adquire ou utiliza produto ou serviço.