Vamos analisar as alternativas para identificar a que está INCORRETA em relação à nova legislação de rotulagem nutricional. A) O símbolo da lupa deve ser exibido na parte frontal superior do rótulo, respeitando tamanho mínimo proporcional à área principal da embalagem. - Correto, pois a legislação exige que o símbolo seja exibido de forma visível. B) A rotulagem frontal tem como objetivo facilitar a compreensão do consumidor sobre nutrientes críticos, permitindo escolhas mais conscientes. - Correto, esse é um dos objetivos da rotulagem frontal. C) Produtos com alegações nutricionais, como "rico em fibras" ou "zero lactose", continuam podendo exibir essas informações normalmente, mesmo que tenham a lupa frontal. - Correto, as alegações nutricionais podem coexistir com a rotulagem frontal. D) A lupa deve ser utilizada quando o alimento apresenta quantidades elevadas de açúcares adicionados, gorduras saturadas ou sódio, acima dos limites definidos pela Anvisa. - Correto, essa é a condição para o uso do símbolo. E) A lupa frontal pode substituir a tabela nutricional tradicional, desde que o produto apresente apenas um nutriente crítico em excesso. - INCORRETA, pois a lupa não substitui a tabela nutricional; ela é um complemento à informação nutricional. Portanto, a alternativa INCORRETA é: E.