Ed
ontem
Vamos analisar cada uma das afirmativas em relação à Resolução RDC nº 216/2004, que trata das boas práticas de manipulação de alimentos. 1. "Os manipuladores podem fumar, falar, cantar, assobiar ou praticar outros atos durante o desempenho das atividades." - Esta afirmativa é errada (E), pois os manipuladores não podem realizar essas atividades, pois podem contaminar os alimentos. 2. "Não necessitam utilizar uniforme para o desempenho de suas atividades." - Esta afirmativa também é errada (E), pois a norma exige que os manipuladores utilizem uniformes adequados para garantir a higiene. 3. "O controle da saúde dos manipuladores deve ser registrado e realizado de acordo com a legislação específica." - Esta afirmativa é certa (C), pois a norma estabelece que o controle de saúde é fundamental e deve ser documentado. Agora, organizando as respostas: - Primeira afirmativa: E - Segunda afirmativa: E - Terceira afirmativa: C Portanto, a sequência correta é: c) E - E - C.
Mais perguntas desse material