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Questão 3: Assinale a alternativa que demonstra a sugestão mais adequada de harmonização de cervejas e vinhos com uma cheesecake de frutas vermelhas: A) Vinhos brancos e tintos encorpados, e cervejas do estilo pilsen e american wheat. B) Vinhos tintos encorpados como tempranillo e malbec, e cervejas como as do estilo pilsen ou california common. C) Vinhos tintos leves como cabernet franc e pinot noir, e cervejas do estilo witbier e weizen. D) Vinhos brancos aromáticos como os das uvas riesling e os espumantes brancos, e cervejas do estilo fruit lambic ou porter. E) Vinhos brancos encorpados como o chardonnay, e cervejas do estilo stout e american lager.
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Keity Gomes

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