O Standard Reference Method (SRM) é um método utilizado para medir a cor da cerveja. Ele fornece uma escala que ajuda a classificar a intensidade da cor, que é um aspecto importante na avaliação de diferentes estilos de cerveja. Analisando as alternativas: A) Para padronizar e classificar o estilo da cerveja - Não é o foco do SRM. B) Serve para classificar o amargor da cerveja - O amargor é medido por outros métodos, como o IBU. C) Serve para classificar a qualidade da cerveja - A qualidade é uma avaliação mais ampla e não é o objetivo do SRM. D) Serve para classificar a cor da cerveja - Esta é a definição correta do SRM. E) Serve para classificar as cervejas artesanais - O SRM não é específico para cervejas artesanais. Portanto, a alternativa correta é: D) Serve para classificar a cor da cerveja.