Para identificar quais das opções apresentadas são raças de frangos de corte, vamos analisar cada uma: A) Cobb, Ross e Hubbard - Essas são raças de frangos de corte amplamente reconhecidas e utilizadas na indústria avícola, conhecidas por suas características de crescimento rápido e eficiência alimentar. B) Plymouth Rock e Wyandotte - Essas raças são mais conhecidas como aves de postura e não são tipicamente classificadas como frangos de corte. C) Leghorn e Rhode Island Red - Embora a Rhode Island Red possa ser utilizada para corte, a Leghorn é mais conhecida como uma raça de postura. D) Orpington e Sussex - Ambas são raças que também são mais associadas à produção de ovos do que ao corte. E) Brahma e Serama - A Brahma é uma raça de corte, mas a Serama é uma raça ornamental e não é utilizada para corte. Portanto, a alternativa correta que apresenta raças de frangos de corte é: A) Cobb, Ross e Hubbard.