Vamos analisar cada uma das assertivas: I - A membrana celular é composta por uma bicamada lipídica e por proteínas, e é permeável para o transporte de água e substâncias hidrossolúveis e uma barreira para substâncias lipossolúveis. Essa afirmativa está incorreta. A membrana celular é permeável a substâncias lipossolúveis e não é uma barreira para elas. II - As mitocôndrias são corpúsculos esféricos, possuem duas membranas, sendo a interna pregada, e possuem a função de liberar energia gradualmente das moléculas de ácidos graxos e glicose, produzir calor e ATP. Essa afirmativa está correta. As mitocôndrias realmente têm duas membranas e são responsáveis pela produção de ATP. III - O retículo endoplasmático é composto por vesículas achatadas, esféricas e túbulos, podendo existir na forma de retículo endoplasmático granular ou rugoso. O retículo endoplasmático rugoso possui a função de sintetizar proteínas. Essa afirmativa está correta. O retículo endoplasmático rugoso é responsável pela síntese de proteínas devido à presença de ribossomos. Agora, resumindo: - A afirmativa I está incorreta. - As afirmativas II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: D) Somente as afirmativas II e III estão corretas.