Para responder à sua pergunta sobre qual sorovar de Salmonella é o principal responsável pela salmonelose em bovinos, vamos analisar as opções: A) Salmonella Gallinarum - Este sorovar é mais associado a aves, especialmente galinhas, e não é o principal em bovinos. B) Salmonella Dublin - Este sorovar é conhecido por ser um dos principais responsáveis pela salmonelose em bovinos, causando doenças significativas nessa espécie. C) Salmonella Pullorum - Assim como a Gallinarum, este sorovar é mais relacionado a aves, especialmente pintinhos. D) Salmonella Bovis - Este sorovar não é amplamente reconhecido na literatura como um causador significativo de salmonelose em bovinos. E) Salmonella Cholerasuis - Este sorovar é mais associado a suínos e não é o principal em bovinos. Portanto, a resposta correta é: B) Salmonella Dublin.