Vamos analisar cada uma das alternativas: 1. Exercícios de alta intensidade reduzem gordura porque utilizam preferencialmente lipídios durante o esforço. - Falso. Exercícios de alta intensidade geralmente utilizam carboidratos como substrato energético, não lipídios. 2. Exercícios moderados são os únicos eficazes para a redução de gordura corporal, pois priorizam a utilização de lipídios. - Falso. Embora exercícios moderados possam utilizar mais lipídios, não são os únicos eficazes para a redução de gordura corporal. 3. A redução de gordura depende do substrato energético utilizado durante a prática do exercício e não do gasto energético total. - Falso. A redução de gordura está mais relacionada ao gasto energético total do que apenas ao substrato utilizado. 4. O HIIT contribui para a redução de gordura, pois é considerado um exercício de intensidade baixa à moderada e que utiliza ácidos graxos como substrato energético. - Falso. O HIIT (Treinamento Intervalado de Alta Intensidade) é, na verdade, um exercício de alta intensidade. 5. Exercícios de alta intensidade aumentam o gasto calórico total devido ao EPOC, mesmo que utilizem carboidratos como principal substrato energético durante o esforço. - Verdadeiro. O EPOC (Excess Post-exercise Oxygen Consumption) refere-se ao aumento do gasto calórico após o exercício, e isso é verdade para exercícios de alta intensidade, mesmo que os carboidratos sejam o principal substrato. Portanto, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: e) Exercícios de alta intensidade aumentam o gasto calórico total devido ao EPOC, mesmo que utilizem carboidratos como principal substrato energético durante o esforço.