Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar qual delas é INCORRETA em relação aos testes toxicológicos: A) A variação do grau de biotransformação é diretamente afetada pela concentração de enzimas presentes principalmente no fígado. - Esta afirmação é correta, pois as enzimas hepáticas desempenham um papel crucial na biotransformação de substâncias. B) Para a avaliação dos efeitos locais sobre a pele são levados os seguintes parâmetros em consideração: eritema, escara, edema, corrosão. - Esta afirmação também é correta, pois esses são parâmetros comuns na avaliação de irritação cutânea. C) As informações preliminares de toxicidade são caracterizadas pelo estudo da estrutura química da substância. - Esta afirmação é correta, pois a estrutura química pode fornecer informações sobre a toxicidade potencial. D) No testes de sensibilização cutânea são empregados como animal modelo o coelho e a cobaia. - Esta afirmação é correta, pois tanto coelhos quanto cobaias são utilizados em testes de sensibilização cutânea. E) Na sensibilização cutânea o animal é submetido ao tratamento com doses repetidas da substância por um determinado período sem intervalo entre uma dose e outra. - Esta afirmação é INCORRETA, pois, em testes de sensibilização cutânea, geralmente há um intervalo entre as doses para avaliar a resposta imunológica. Portanto, a alternativa INCORRETA é: E.