Para responder à pergunta sobre o constituinte químico básico de uma proteína, precisamos entender que as proteínas são formadas por aminoácidos. Cada aminoácido é uma unidade que se liga a outros para formar cadeias polipeptídicas, que se dobram e se organizam para formar proteínas. Analisando as alternativas: a) Carboidrato – glicose: Glicose é um carboidrato, não é o constituinte de proteínas. b) Aminoácido – conjunto de três bases nitrogenadas: Embora os aminoácidos sejam os constituintes das proteínas, a parte "conjunto de três bases nitrogenadas" se refere a nucleotídeos, que são os constituintes dos ácidos nucleicos, não das proteínas. c) Lipídio – gordura insaturada: Lipídios são um grupo diferente de biomoléculas, não relacionados às proteínas. d) Ácido nucleico – DNA: DNA é um ácido nucleico, não é o constituinte das proteínas. e) Ácido nucleico – RNA: RNA também é um ácido nucleico, não é o constituinte das proteínas. A alternativa que mais se aproxima da resposta correta é a b), mas a descrição está incorreta. O constituinte básico de uma proteína é o aminoácido, mas a parte que menciona "conjunto de três bases nitrogenadas" não é correta. Portanto, a resposta correta não está claramente apresentada nas opções, mas a resposta mais próxima é a b).