Vamos analisar cada afirmação: I. A estimulação desde cedo é fundamental para crianças e adultos com Síndrome de Down, visando um prognóstico positivo. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois a intervenção precoce é essencial para o desenvolvimento da comunicação e linguagem. II. A estimulação de sucção deve ser realizada em crianças e adultos com Síndrome de Down. Verdadeiro, a estimulação de sucção é importante, especialmente em crianças, para o desenvolvimento oral e alimentar. III. Na estimulação de fala e linguagem podem ser utilizados jogos, atividades lúdicas, músicas, brinquedos diversos, atividades com onomatopeias, partes do corpo, alimentos, meios de transporte, entre outros. Verdadeiro, essa afirmação está correta, pois essas atividades são eficazes e ajudam a tornar o aprendizado mais divertido e envolvente. IV. Os exercícios de motricidade orofacial também devem ser passados nos casos de Síndrome de Down. Verdadeiro, essa afirmação é correta, pois os exercícios de motricidade orofacial são importantes para melhorar a função oral e a articulação. V. Assim como nas demais patologias, quando mais cedo a terapia iniciar, melhor será o desenvolvimento do paciente, buscando minimizar as alterações causadas pela síndrome. Verdadeiro, essa afirmação também está correta, reforçando a importância da intervenção precoce. Todas as afirmações (I, II, III, IV e V) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é que todas as afirmações são verdadeiras.