Vamos analisar cada uma das assertivas: I. As Áreas de Preservação Permanente (APP) são áreas exclusivamente no entorno de recursos hídricos, cujo manejo segue um regramento específico. Falso. Embora as APPs incluam áreas ao redor de recursos hídricos, elas não se limitam apenas a isso. APPs também podem incluir encostas, topos de morros, entre outros, e têm regras específicas de proteção. II. Reserva legal é a área localizada no interior de uma propriedade ou posse rural, delimitada com a função de assegurar o uso econômico, de modo sustentável, dos recursos naturais do imóvel rural, auxiliar a conservação e a reabilitação dos processos ecológicos e promover a conservação da biodiversidade, bem como o abrigo e a proteção da fauna silvestre e da flora nativa. Verdadeiro. Esta definição está correta e reflete a função da reserva legal conforme estabelecido pelo novo Código Florestal. III. O Cadastro Ambiental Rural deve possuir não só o perímetro dos imóveis georreferenciados, mas também a delimitação geográfica das áreas do interior das propriedades, cujo acompanhamento e fiscalização poderão passar a ser feitos por imagens de satélite. Verdadeiro. Esta afirmativa está correta, pois o Cadastro Ambiental Rural (CAR) deve incluir informações detalhadas sobre as áreas de preservação e pode ser monitorado por imagens de satélite. Com base na análise, as assertivas corretas são II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: II e III.