Sex 5/Dez Graziella Jennifer Da Verifique seu tempo. Técnica dietética As preparações culinárias típicas identificam um povo, um país ou uma região, que, pelos alimentos consumidos ou utilizados na culinária, expressam seus hábitos alimentares estes influenciados pelo alimentos que se desenvolvem nessas regiões, tanto pelas questões geográficas como de clima, tipo de solo, proximidade com rio ou mar, quanto pelas influências sociais, culturais e econômicas. CUKIER, V. Técnica Dietética. In: CUKIER, V. Procedimentos para 0 processamento de alimentos e elaboração de receitas ou protocolos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2018. As preparações culinárias podem ser classificadas conforme apresentado na coluna A. Realize a associação da classificação apresentado na coluna A com sua respectiva descrição apresentado na coluna B. Coluna A 1 Preparação principal 2 Lanche 3 Entrada 4 Acompanhamento Coluna B I preparações que antecedem a refeição II tem como ingrediente-base as carnes ou derivados III preparações que acompanham o prato principal IV preparações que podem substituir uma refeição A B. C. 1-II;2-III;3-IV;4-I. D. E. 1-IV,2-III;3-II;4-I.