Com a crescente preocupação em relação à saúde, consumidores buscam alternativas mais saudáveis em suas dietas. A carne de avestruz se destaca nesse cenário por seu perfil nutricional. Além de ter baixo teor de gordura, a carne de avestruz também apresenta algumas vantagens em relação a carnes tradicionais. Qual é uma das principais características que tornam a carne de avestruz uma opção atrativa? Múltipla Escolha: Alto valor proteico e baixo teor de colesterol. Simplicidade no preparo e sabor neutro. Substituição direta da carne bovina em todas as receitas. Origem de espécies ameaçadas de extinção. Preço acessível em relação a carnes tradicionais.