Para responder a essa pergunta, precisamos considerar o contexto histórico da colonização brasileira e a importância do açúcar na economia portuguesa. Analisando as alternativas: a) os árabes serem aliados históricos dos portugueses - Essa afirmação não é relevante para a escolha do açúcar como produto principal na colonização. b) o lucro obtido com o seu comércio ser muito vantajoso - Esta opção é correta, pois o açúcar era um produto altamente lucrativo e demandado na Europa, o que incentivou Portugal a investir na sua produção no Brasil. c) as feitorias africanas facilitarem a comercialização desse produto - Embora as feitorias africanas tenham um papel no comércio, essa opção não explica diretamente a escolha do açúcar como produto principal. d) a mão de obra necessária para o cultivo ser insuficiente - Na verdade, a mão de obra foi um fator importante, mas a escolha do açúcar se baseou mais na lucratividade do produto. Portanto, a alternativa correta é: b) o lucro obtido com o seu comércio ser muito vantajoso.