Vamos analisar as opções apresentadas: a. D. Pedro II - Ele não criou o Alfabeto Manual, mas foi um defensor da educação de surdos no Brasil. b. Ponce de Leon - Ele é conhecido por ter desenvolvido um sistema de sinais, mas não é o criador do Alfabeto Manual. c. Juan Pablo Bonet - Ele é reconhecido por ter criado um dos primeiros sistemas de alfabeto manual, mas não é o mais amplamente utilizado atualmente. d. Fernando César Capovilla - Ele é um importante nome na história da Língua Brasileira de Sinais, mas não é o criador do Alfabeto Manual. e. Charles Michel de L’Épée - Ele é considerado o fundador da educação de surdos e desenvolveu um sistema que influenciou o Alfabeto Manual. A opção que se destaca como a mais correta em relação à criação do Alfabeto Manual é a letra c) Juan Pablo Bonet, pois ele é um dos primeiros a documentar um sistema de alfabeto manual. Portanto, a resposta correta é: c) Juan Pablo Bonet.