Para responder a essa questão, precisamos identificar quais dos conceitos mencionados não são considerados fundamentais nas concepções teórico-filosóficas de enfermagem desenvolvidas por Florence Nightingale. Analisando as opções: a) Ser humano - Este é um conceito fundamental na enfermagem, pois a prática é centrada no cuidado ao ser humano. b) Atendimento - Também é um conceito essencial, já que a enfermagem envolve o atendimento ao paciente. c) Meio ambiente - Nightingale enfatizou a importância do ambiente na recuperação dos pacientes, então este conceito é relevante. d) Saúde - A saúde é um dos principais focos da enfermagem, portanto, é um conceito fundamental. e) Enfermagem - Este é o próprio campo de estudo e prática, logo, é um conceito central. Dentre as opções, todas são conceitos fundamentais, exceto a que não se encaixa diretamente como um conceito teórico-filosófico específico de Nightingale. No entanto, a opção que pode ser considerada menos diretamente relacionada ao seu trabalho teórico é: b) Atendimento. Portanto, a resposta correta é: b) Atendimento.