Para responder a essa questão, precisamos identificar qual das opções apresenta um procedimento que não é proibido na produção orgânica de vegetais. Analisando as alternativas: a) A utilização de organismos geneticamente modificados (OGM/transgênicos) em qualquer etapa da produção vegetal. - Isso é proibido na produção orgânica. b) A utilização de material orgânico com potencial poluente ou contaminante. - Isso também é proibido na produção orgânica. c) O uso de inimigos naturais para o controle de pragas. - Este procedimento é permitido e até incentivado na produção orgânica, pois utiliza métodos naturais para controle de pragas. d) O uso de herbicidas químicos e derivados de petróleo. - Isso é proibido na produção orgânica. Portanto, a alternativa que apresenta um procedimento que não é proibido na produção orgânica de vegetais é: c) O uso de inimigos naturais para o controle de pragas.